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Uebersicht Japanischer Gruener Tee
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Herkunft
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Pflückung
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Name
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Attribut
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zum Garten
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Preis
/ 100g / packung
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Grüner Tee
1 Frage: japanische
Linie (gedämpft, klar, sauber, eher grasig, spinatig) / chinesische
Linie (geröstet-duftig, breiter Fächer, süß-bittere Noten)
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Leichtere Linie
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Japan, Shizuoka
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Alltag
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Sencha Upper Grade
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Klar, grasig, schöner
Alltagstee
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5,00
€
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Japan, Shizuoka
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Besserer Alltag
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Sencha, JAS
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Sencha Shizuoka
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Leicht, etwas
fruchtig, Wassermelone
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9,70
€
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Japan, Mie
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Was Schöneres
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Halbfukamushi, JAS
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Sencha Marimo
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Samtig, cremig,
weiche Frucht
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17,00
€
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Japan, Uji
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Was Schöneres
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Frühjahrspflückung
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Sencha Uji
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Sehr klar und
sauber, leichte Frucht, edler Tee
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17,50
€
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Japan, Mie
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Was Schöneres
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Halbfukamushi, JAS
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Sencha Tokujou
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Elegant, seidig,
cremig...erinnert mich an Kabuse
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22,00
€
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Japan
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Was Schöneres
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Spezialität
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Gabalong
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In Trockeneis
getaucht – Megafrisch und spritzig
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9,70
€
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Kräftigere Linie
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Japan, Shizuoka
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Alltag
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Sencha Upper
Grade
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Klar, grasig, schöner
Alltagstee
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5,00
€
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Japan, Honshu
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Besserer Alltag
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Sencha, JAS
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Sencha Kagoshima
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nussig, voll
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9,00
€
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Japan, Honshu
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Besserer Alltag
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Sencha
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Sencha Haru
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Satt, etwas algig,
trübe Tasse
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12,00
€
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Japan, Kyushu
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Besonderheit
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Komplett organic
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Sencha Sakura
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Dichte Noten,
leichte Frucht, sehr komplex
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22,00
€
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Japan, Shizuoka
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Top-Tee
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Bergtee, organic
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Sencha Seji
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Großartig, voll,
nussig, herrlich
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24,00
€
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Japan, Shizuoka
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Top-Tee
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Fukamushi
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Sencha
Fukamushi
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Spinatig, satt,
sehr voll und dicht
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22,00
€
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Besonderheiten
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Japan
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Alltag
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Bancha, JAS
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Bancha
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Leicht
spinat-blumig. Hat den Ruf, wenig Koffein zu haben
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5,00
€
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Japan
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Alltag
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Spezialität, JAS
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Genmai Cha
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Mit geröstetem
Reis. Wird viel zum Essen getrunken
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6,20
€
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Japan, Uji
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Spezialität
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Großblättrig
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Yanagicha
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Leichter, gemüsiger
Frühstückstee
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10,80
€
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Japan
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Alltag
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Spezialität
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Kokeicha
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Gemahlen, mit
Reismehl gemischt und in Stäbchen geschnitten, trübe Tasse, eigen im
Geschmack
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4,80
€
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Japan
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Alltag
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Gerösteter
Kukicha
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Houjicha
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Wohlschmeckender
Duft, mild, nussig, für abends geeignet
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8,75
€
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Japan
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Alltag
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Besonderheit
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Kyo-Bancha
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Gerösteter und
geräucherter Bancha, Aschenbecher
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8,75€
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Japan, Shizuoka
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Was Schöneres
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Stengeltee
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Kukicha
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Mild und weich gemüsig,
sehr schön zum Essen
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12,50
€
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Japan, Mie
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Top-Tee
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Stengeltee
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Karigane
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Kukicha vom
Gyokuru, weich, sehr sauber
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15,50
€
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Japan
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Gehobener Alltag
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Dufttee
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Yonkon
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Der kleinere Bruder des Tamaryokucha
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14,50 €
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Japan
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Gehobener Alltag
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Duftee
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Tamaryokucha
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Pfannengerösteter Dufttee – etwas nussig, erinnert
an China
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12,50 €
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Japan
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Was Schöneres
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Halbschattentee
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Kabuse
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Sehr weich und cremig, sahnig
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13,50
€
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Japan,
Uji
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Top-Tee
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Schattentee
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Gyokuro
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Edelster Tee, sehr dicht und delikat, weich
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17,50
€
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Japan
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Top-Tee
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Kirschbaumblätter
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Kirschbaumblätter
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4-fach Aufguss, 95° / ca 2-3 min / fermentierte
Kirschbaumblätter – ganz toll, 3-4 Blätter / Kanne
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22,00 €
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Japan
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Besonderheit
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Oolong
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Oolong
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Witzig – wie blumiger Sencha – leider nur 3x
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13,50 €
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Japan
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Besonderheit
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Matcha
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Isuzu
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Schöner Matcha für den tägl. Gebrauch und die
Zeremonie
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18,00 €
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Japan
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Besonderheit
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Matcha
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Kotobuki
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Etwas süßer und fruchtiger als der Isuzu
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22,00 €
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Japan
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Besonderheit
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Gemahlener Sencha
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Taberucha
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„Küchenmatcha“ – gut für Desserts, Kekse,
etc.
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15,00 €
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